3、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮
5、让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾
7、味沙
茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。3、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮油适量
做法：
1、让人
2、销魂虾趁热装碟即可。味沙
食材：鲜虾400克、锅烧热油，
8、先稍腌制下，
2、生抽适量、洗净鲜虾，用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香。
6、
4、鲜虾处理好后，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，中火烧开。就是这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
4、这样是为了方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味。
小贴士：
1、生姜适量、葱白适量、沙茶酱2汤匙、放姜丝，将虾肚中间划开，虾炸酥脆后，这一步是最重要的，
